Salada de abacaxi com cenoura (acompanhamento para churrasco)

Gente essa receitinha é maravilhosa, eu aprendi a fazer com uma cunhada muito querida a Tutty, ela é super na cozinha, faz muitas coisas gostosas. Quando fazemos churrasco não pode faltar essa salada. que além de ser muito saborosa é digestiva, o que vai muito bem com um churrasquinho né?

A primeira coisa que você tem que fazer é escolher um abacaxi bem maduro e docinho...é o segredo para receita ficar deliciosa, segundo é usar a maionese  Hellman's, pelo menos eu acho que é a mais saborosa.

Receita:

1 abacaxi cortado em cubinhos ( o perola é o ideal)

4 cenouras raladas grande (igual da foto)

5 ou mais colheres de sopa de maionese  Hellman's (se precisar coloca mais para ficar bem cremosinha)

Misture tudo e saboreie...hummmmm

Antes de colocar a maionese ela fica assim

E depois de adicionar a maionese 

Casa Arrumada

Carlos Drummond de Andrade (1902-1987)

Casa arrumada é assim:
Um lugar organizado, limpo, com espaço livre pra circulação e uma boa entrada de luz.
Mas casa, pra mim, tem que ser casa e não um centro cirúrgico, um cenário de novela.
Tem gente que gasta muito tempo limpando, esterilizando, ajeitando os móveis, afofando as almofadas...
Não, eu prefiro viver numa casa onde eu bato o olho e percebo logo: Aqui tem vida...
Casa com vida, pra mim, é aquela em que os livros saem das prateleiras e os enfeites brincam de trocar de lugar.
Casa com vida tem fogão gasto pelo uso, pelo abuso das refeições fartas, que chamam todo mundo pra mesa da cozinha.
Sofá sem mancha?
Tapete sem fio puxado?
Mesa sem marca de copo?
Tá na cara que é casa sem festa.
E se o piso não tem arranhão, é porque ali ninguém dança.
Casa com vida, pra mim, tem banheiro com vapor perfumado no meio da tarde.
Tem gaveta de entulho, daquelas que a gente guarda barbante,
passaporte e vela de aniversário, tudo junto...
Casa com vida é aquela em que a gente entra e se sente bem-vinda.
A que está sempre pronta pros amigos, filhos...
Netos, pros vizinhos...
E nos quartos, se possível, tem lençóis revirados por gente que brinca ou namora a qualquer hora do dia. Casa com vida é aquela que a gente arruma pra ficar com a cara da gente.

Arrume a sua casa todos os dias...
Mas arrume de um jeito que lhe sobre tempo pra viver nela...
E reconhecer nela o seu lugar.

"A VIDA é uma pedra de amolar; desgasta-nos ou afia-nos, conforme o metal de que somos feitos."
(George Bernard Shaw) 1856-1950

Carlos Drummond de Andrade