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terça-feira, 19 de junho de 2012

Gripe (chá de anis estrelado)

Poucas pessoas conhecem o anis estrelado, mas já faz um tempo que tenho usado aqui em casa, quando alguém começa ficar gripado eu já faço o chá, e podem acreditar a melhora e imediata, fiquei sabendo deste chá na época que muitas pessoas morreram por causa da gripe H1N1 (gripe suína), desde então tenho usado muito.

O anis-estrelado é o extrato-base (75%) da produção do comprimido Tamiflu medicamento indicado para  o H1N1.


Estrela-de-anis ou anis-estrela (Illicium verum) é uma planta originária da China e do Japão. É considerado uma especiaria e possui um aroma idêntico ao do anis pois contém o mesmo óleo, embora mais forte.
É conhecido também por suas propriedades antisséptica, antiinflamatória, calmante, digestiva e diurética.


COMO FAZER:  Coloque em infusão, em um litro de água fervente, 1 colher de chá de anis estrelado, e deixe levantar fervura. Desligue o fogo e abafe por dez minutos.
COMO BEBER: Tomar 2 a 3 xícaras ao dia